L'Ultra Trail du Mont Blanc est une course d'ultra endurance qui présente un véritable défi énergétique pour ses participants. Les stratégies sont aussi nombreuses que le nombre d'athlètes présents au départ de cette épreuve. Dans cette vidéo nous observerons les pratiques du podium masculin et féminin et tenterons d'analyser leurs protocoles nutritionnels, hydriques et les stratégies de cooling (refroidissement). Le but étant d'en tirer des enseignements pouvant soulever des pistes de travail, sans pour autant déterminer un protocole idéal, qui n'existe sans doute pas.