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Retrouvez tous les contenus publiés : vidéos-conférences, journal club et mentorat collectif en accès illimité pour augmenter vos connaissances.
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  • Glucides, Lipides, Méthodes et techniques, Micronutriments, Protéines

Défi énergétique – Les astuces pour manger suffisamment

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  • Connaissances, Expérience, Mentorat collectif, Sports d’endurance

Mentorat collectif #18 – Comment s’alimenter en trail running ?

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  • Carrière, Expérience, Sports collectifs

Mentorat #17 – Gestion de la nutrition pendant la Coupe du Monde de football 2026

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  • Carrière, Mentorat collectif, Santé, Sports d’endurance

Mentorat #16 – Performer avec le diabète : le témoignage d’un cycliste

  • Disponible gratuitement
  • Compétences, Mentorat collectif, Micronutrition, Santé

Mentorat collectif #15 avec avec Dr Juliette Melentin, Médecin Biologiste

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  • Compléments alimentaires, Hydratation, Méthodes et techniques

Labels antidopage

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  • Compléments alimentaires, Hydratation, Micronutriments

Faut-il ajouter des électrolytes à la boisson de l’effort ?

  • Disponible à l'achat
  • Athlète féminine, Mentorat collectif, Santé

Mentorat collectif #14 avec Juliana Antero : Comprendre le cycle menstruel pour optimiser la performance et le bien-être des sportives

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  • Compétition, Conférences, Environnement

Nutrition et Voyages

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  • Compétition, Conférences, Glucides, Hydratation, Protéines, Récupération

Nutrition pour récupérer

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  • Compétition, Composition corporelle, Conférences, Poids, Protéines

Nutrition, Force & Hypertrophie

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  • Compétition, Conférences, Hydratation, Sports d’endurance

Nutrition en altitude

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  • Ethique, Mentorat collectif, Méthodes et techniques, Poids, Santé

Mentorat collectif #13: Florian Saffer, le comportement alimentaire

  • Disponible gratuitement
  • Compétition, Composition corporelle, Conférences, Glucides, Poids, Sports d’endurance

Ski nordique, biathlon, ski alpinisme

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  • Blessure, Composition corporelle, Mentorat collectif, Poids, Santé

Mentorat collectif #12: Syndrome REDs avec Marine Dupuit

  • Disponible gratuitement
  • Compétences, Expérience, Formation, Mentorat collectif

Mentorat collectif #11: Réponses aux questions

  • Disponible gratuitement
  • Conférences, Protéines

Nutrition & Crossfit

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  • Compétition, Glucides, Journal Club, Sports d’endurance

Journal club #12 – Apport glucidique des marathoniens et cyclistes amateurs en course

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  • Conférences

Nutrition & Ski alpin – Freestyle – Snowboard

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  • Compétition, Glucides, Hydratation, Sports Collectifs

Journal club #11 – Habitudes nutritionnelles en match chez le joueur de football

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  • Blessure, Conférences, Micronutriments, Récupération

L’immunité du sportif

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  • Compléments alimentaires, Conférences

Substances tampons : Beta Alanine et bicarbonate

  • Disponible à l'achat
  • Lipides, Récupération, Sports d’endurance

Les cétones pour la performance

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  • Lipides, Sports d’endurance

Les graisses pour la santé et la performance

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  • Digestion, Expérience, Mentorat collectif, Sports d’endurance, Sports d’endurance

Mentorat collectif #10: Ultra trail et troubles digestifs avec Manon Bohard

  • Disponible à l'achat
  • Blessure, Composition corporelle, Journal Club

Journal club #10 : Déficit énergétique, métabolisme & performance

  • Disponible à l'achat
  • Journal Club

Journal club #9: Supplémentation en cétones et surmenage en cyclisme

  • Disponible à l'achat
  • Hydratation, Récupération

Chaleur & Hydratation

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  • Blessure, Hydratation, Sports Collectifs, Sports d’endurance

Les crampes

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  • Expérience, Mentorat collectif, Sports d’endurance

Mentorat collectif #9: Regards sur le Tour de France

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  • Glucides, Récupération

La périodisation des glucides après l’exercice

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  • Glucides, Hydratation

Nutrition & Tennis

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  • Carrière, Cuisine, Expérience, Mentorat collectif, Sports d’endurance

Mentorat collectif #8: En cuisine avec Pierre Pasquier et Boris Perreli

  • Disponible à l'achat
  • Glucides, Journal Club, Méthodes et techniques

Journal club #8 : Apports personnalisés en glucides à l’effort

  • Disponible à l'achat
  • Carrière, Expérience, Mentorat collectif, Sports collectifs

Mentorat collectif #7: Alexandre Maitre, Nutritionniste du Racing Club de Lens

  • Disponible à l'achat
  • Glucides

La périodisation des glucides pendant l’exercice

  • Disponible à l'achat
  • Composition corporelle, Conférences, Glucides, Lipides, Poids, Protéines

Nutrition pour les sports à catégorie de poids

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  • Journal Club, Protéines

Journal club #7 : L’effet anabolique des protéines végétales

  • Disponible à l'achat
  • Expérience, Mentorat collectif, Sports collectifs

Mentorat collectif #6: Eve Tiollier, nutritionniste du XV de France masculin

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  • Glucides

La périodisation des glucides avant l’exercice

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  • Conférences, Glucides, Méthodes et techniques

Utilisation des capteurs de glycémie

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  • Journal Club

Journal club #6 : Utilisation des différents pools de stockage du glycogène musculaire à l’exercice

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  • Mentorat collectif

Mentorat Collectif #5 : Les suppléments ergogènes

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  • Journal Club

Journal club #5 : supplémentation en bicarbonate et performance en cyclisme

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  • Digestion

Prise en charge des troubles digestifs

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  • Carrière, Expérience, Mentorat collectif

Mentorat Collectif #4 : Nutrition du jeune sportif

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  • Méthodes et techniques

Nutrition et Ramadan

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  • Méthodes et techniques

La dépense énergétique: outils et méthodes d’estimation

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  • Blessure, Compléments alimentaires, Journal Club, Protéines

Journal Club #4 : Supplémentation en collagène et risques de fractures

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  • Compétition, Composition corporelle, Hydratation, Poids

Perte de poids rapide dans les sports à catégorie de poids

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  • Expérience, Mentorat collectif, Sports d’endurance

Mentorat Collectif #3 : les stages cyclistes en hiver

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  • Journal Club

Journal Club #3 : Apport glucidique à l’effort: Boisson, Gel ou Gum ?

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  • Compétition, Conférences

Nutrition et golf

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  • Age

Nutrition pour l’athlète Master

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  • Expérience, Mentorat collectif, Sports d’endurance

Mentorat Collectif #2 : invitée – Loana Lecomte (VTT Cross-Country)

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  • Journal Club

Journal Club #2 : Difficulté d’évaluer la disponibilité énergétique, quels autres outils disponibles ?

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  • Blessure, Conférences, Digestion, Micronutriments

Santé et performance

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  • Mentorat collectif

Mentorat collectif #1

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  • Cuisine

Traduire des conseils diététiques théoriques en pratique en cuisine

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  • Méthodes et techniques

Etudier les athlètes pour comprendre leurs besoins

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  • Journal Club

Journal Club : La supplémentation en sodium à l’effort

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  • Compétition, Sports d’endurance

On décortique les ravitaillements de l’UTMB

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  • Compétition

L’alimentation au village olympique

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  • Conférences, Sports Collectifs

Nutrition en football féminin

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  • Blessure

Nutrition pour le sportif blessé

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  • Compétition

L’affutage en immersion aux JO

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  • Journal Club

Journal Club Introduction

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  • Conférences

Le projet NutriPerf

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  • Méthodes et techniques, Poids

Evaluation de la composition corporelle

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