Mentorat collectif #18 – Comment s’alimenter en trail running ?
Sur un ultra-trail de 100 km et plus, la nutrition peut faire toute la différence.
Dans ce mentorat, Valentin Lacroix revient sur sa CCC à l’UTMB et partage les coulisses de sa préparation : hydratation, apports en glucides, troubles digestifs, ravitaillements et gestion de l’effort sur la durée. Un échange concret pour les traileurs, les entraîneurs et tous ceux qui s’intéressent à la nutrition du sport d’endurance.
Mentorat #16 – Performer avec le diabète : le témoignage d’un cycliste
Nous recevons Lucas Terrier, cycliste diabétique de l’équipe Novo Nordisk (équipe composée d’athlètes diabétiques), pour un échange rare et concret sur la gestion de l’énergie, de la glycémie et de la performance en cyclisme. Lucas commence le vélo depuis son plus jeune âge étant d’une famille de cyclistes. A l’âge de 10 ans, on lui diagnostique un diabète de type 1 et on lui fait comprendre que combiner sport et diabète va être difficile voire non réalisable. A l’âge de 18ans, il rentre dans l’équipe développement team Novo Nordisk puis rejoint l’équipe première en pro team la saison suivante.
Mentorat collectif #15 avec avec Dr Juliette Melentin, Médecin Biologiste
Nous explorons l’importance de la micronutrition et de la biologie fonctionnelle dans l’optimisation des performances sportives et la santé. Dr Juliette Mélentin partage ses expériences en biomarqueurs, analyses biologiques et conseils nutritionnels personnalisés pour les sportifs et les professionnels de santé. Dans cette session, Juliette Mellentin partage une analyse détaillée de trois cas complexes de santé, abordant la gestion du stress, l’inflammation, l’équilibre hormonal, et la santé intestinale. Elle explique comment une approche globale et personnalisée peut aider à optimiser la santé et la performance, avec des conseils pratiques pour la prise en charge.
Mentorat collectif #14 avec Juliana Antero : Comprendre le cycle menstruel pour optimiser la performance et le bien-être des sportives
Dr Juliana Antero est chercheuse à l’INSEP où elle dirige le programme de recherche Empow’her, dédié à la performance des athlètes féminines. Engagée dans la recherche sur la santé des femmes, elle est également membre du comité exécutif de l’IWISH (Institut Interdisciplinaire Santé des Femmes) de l’Université Paris Cité. Juliana nous explique ici l’impact du cycle menstruel sur l’adaptation à l’entrainement et la récupération, ainsi que les leviers nutritionnels et supplémentation.
Mentorat collectif #13: Florian Saffer, le comportement alimentaire
Pour ce nouveau numéro de mentorat collectif, nous avons le privilège de recevoir, Florian Saffer. Il est diététicien et pratique la thérapie cognitive et comportementale, spécialisé dans la prise en charge des troubles des conduites alimentaires.
Il partage son temps entre sa pratique clinique et la direction du Centre de Formation Diététique et Comportement (CFDC).
Un nouveau sujet donc qui permettra d’aborder la nutrition du sport sous un autre angle, trop souvent oublié et pourtant essentiel dans la prise en charge des sportifs.
Mentorat collectif #12: Syndrome REDs avec Marine Dupuit
Avec pour invité d’honneur, Dr Marine Dupuit. Coordinatrice scientifique du suivi des athlètes féminines dans le cadre du projet EMPOW’HER à l’INSEP
Profitez de cet échange riche d’expériences et de connaissances auprès de Marine qui est spécialiste du syndrome REDs notamment
Mentorat collectif #11: Réponses aux questions
Nous répondons aux questions posées aux inscrits à ce mentorat : méthodes et outils pour créer des plans alimentaires, erreurs fréquentes, commotions,
Mentorat collectif #1
Ce premier mentorat est l’occasion de discuter des diverses stratégies de gestion de poids dans les sports à catégories de poids, sports d’endurance, sports collectifs…
Journal Club : La supplémentation en sodium à l’effort
La supplémentation en sodium/électrolytes pour compenser les pertes dans la sueur est de plus en plus conseillée/utilisée dans le monde du sport, mais est-ce vraiment justifié ? Nous analyserons dans cette vidéo une récente étude d’un expert international du sujet qui étudie l’effet d’un remplacement individualisé des pertes en sodium pendant un effort d’endurance dans des conditions chaudes, sur la fonction cardiovasculaire, les capacités thermorégulatrices, le niveau d’hydratation… pendant et après l’exercice.
L’alimentation au village olympique
Le village olympique fait partie intégrante de l’organisation des JO. Les athlètes y vivent, y dorment, y mangent plusieurs jours avant et pendant leur compétition. Comment était organisée la restauration ? A quels défis devait-il faire face ?
Dans cet épisode, nous vous emmenons en immersion au sein du restaurant du village olympique.